Lara Gessler | OMNIRES SWITCH

Chacune de ses journées est différente. Pour Lara Gessler - propriétaire d'une célèbre pâtisserie de Varsovie et auteur de livres culinaires - la variabilité des événements a une signification clé, tandis que son travail s'épanouit lorsque beaucoup de choses se passent dans la vie. Sa maison est le reflet de la vie qu'elle mène et la décoration intérieure évolue avec l'histoire de ses habitants. Elle considère sa maison comme un témoignage de sa vie, un trésor de bons souvenirs, créant et changeant constamment son décor.

Photos: ZASOBY STUDIO | Stylisme: JAM KOLEKTYW

Lara s'entoure de souvenirs, et son appartement est une sorte de chronique de la vie de famille. Le tableau plein de couleurs dans le salon lui rappelle des souvenirs d'enfance et a été son compagnon de jeux et de joie pendant de nombreuses années. Il y a une histoire extraordinaire derrière la peinture d'un montagnard achetée lors d'une vente aux enchères à Zakopane : ce graphique décorait les invitations de mariage de Lara avant même d'apparaître aux enchères.

L'art constitue une partie organique de l'espace, même si, comme elle le souligne, il n'est pas intouchable. Elle s'entoure, ainsi que sa famille, d'objets de haute qualité, essayant de sensibiliser ses enfants à l'esthétique. Elle soutient les artistes et designers locaux, mais souligne ouvertement ses exigences.

Je ne dis pas que quelque chose est "bon parce que c’est polonais", mais "bon et polonais". Le fait que quelque chose soit polonais ne suffit pas pour que je l’achète. Socialement, nous commençons tout juste à apprécier les arts appliqués et mûrissons pour percevoir l'artiste comme un métier à part entière.

Sa maison regorge d’objets alliant esthétique et praticité. L’un d’entre eux est la sculpture en métal représentant une femme dans un cadre jaune, généralement accrochée au mur mais parfois transformée en coupe de fruits. Un autre objet le meuble conçu par Lara - qui sert d'îlot de cuisine et de plan de travail, et servait auparavant de table à langer pour les enfants. La fonctionnalité, la simplicité des formes et le style mature sont les éléments caractéristiques de sa cuisine. Elle laisse la place à la création et tous les éléments qui y sont inclus ont des applications pratiques. Elle recherchait également cette polyvalence dans le robinet de cuisine.

J'utilise l'eau filtrée pour rincer les fruits et légumes des enfants, pour la machine à café, pour la bouilloire et pour boire au quotidien. Je l'utilise aussi pour faire la cuisine. Je ne dois pas m’inquiéter, réfléchir ni acheter de l’eau en bouteille.

Sa cuisine est le cœur de la maison, et faire la cuisine pour Lara n'est pas seulement une compétence, mais une forme profonde de prendre soin de ses proches et de cultiver les relations. Elle construit soigneusement sa vie dans un esprit de conscience et d'écologie, en minimisant la quantité de déchets et en prêtant attention aux produits consommés par ses proches. La qualité de l'eau utilisée est un élément important de cette philosophie. Désormais, le robinet de cuisine avec le filtre OMNIRES SWITCH soutient Lara dans son approche quotidienne, consciente et saine de la nutrition, tout en ajoutant de l'attrait avec une forme minimaliste et élégante. Le blanc mat du robinet souligne le caractère de la cuisine, lui donnant un aspect à la fois propre et confortable.

À la maison, je me repose avant tout. Bien sûr, la création dans ma tête se produit tout le temps, il est difficile de dire "stop". Même la nuit. J’invente beaucoup de choses pendant mon sommeil. Cependant, la maison est définitivement un lieu de régénération et de « regroupement des forces.